Pancetta “Tesa”

Al palato squisite note di prolungata e “disarmante” dolcezza anche per questo prezioso salume della tradizione “salsamentaria” ovunque conosciuto.

Anch’essa rappresenta appieno sulla tavola questa variante lombarda che, insieme alle diverse e rinomate versioni provenienti da tutte le altre Regioni Italiane, è ambasciatrice autentica dell’arte norcina del nostro grande Paese nel mondo.

Nella tradizione meneghina più stretta …può accompagnare di tutto.